新永久水饺机分为小型中型大型三种，三种型号产量不同，最大型的生产量大，生产出来的饺子也不需要整形，也不需要用压面机压，因为有七道或者九道滚筒来压制面，生产出来的饺子面皮是很劲道的，小型饺子机，一分钟生产60个饺子，一小时4000个饺子左右，足够饺子店小型饺子批发商使用，小型饺子机设备分为月牙形跟花变形饺子机两种，月牙形生产出来的饺子是月牙形的，适合饺子店使用，饺子店使用可以整一下形，口感跟饺子的外形就跟手工的饺子一样，新型的包合式饺子机跟传统饺子机的技术是不一样的，新型的包合式饺子机操作简单，机器占地小，机器用质好，是更新换代的优质产品。传统饺子机清洗很不方便，因为输送馅的是一根管，清洗的时候很麻烦还会浪费馅跟面，而新永久新型的仿手工包合式饺子机，清洗很简单，只需要把馅钭拿下来清洗一下就可以，因为是拨馅的模式馅不会被浪费，馅跟面皮直接接触，当多余出来的面输送出来以后还可以继续使用，不会浪费面。