平菇专利转化基地调研现场

随后专家一行调研了该公司另一项平菇高产栽培技术发明成果转化基地。该公司相关技术人员向到访的专家详细介绍了有关专利技术在平菇生产过程中的优势和特点。其中，不管是从品种选择、培养料成分的配比、出菇方式和补水方式都与传统方式有很大的差别。据了解，用该种方式栽培出来的平菇菇型更美观，产量较传统方式提高近一倍，而且非常便于集约化和规模化生产。

调研过程中，閔博士对相关内容做了详细摘要，并高度评价了这两项食用菌新技术，称在其调研过程中从未遇到类似技术，有极大的发展前景。他指出， 中国食用菌行业技术水平较高，有许多值得韩国学习借鉴的地方，而且韩国是中国香菇出口的主要目标国家之一。此外，也表示中国食用菌行业非常需要这样的具有创新性、研发性公司和技术人才。

武汉生物工程学院创业学院余汉兵副院长及党委宣传部等有关部门负责人陪同参加了调研活动。

木签菌种优势

在大量生产栽培种时，怎样快速发满菌种，缩短生长周期，是每个菌种生产者的一直追求。麦粒菌种、木屑菌种，口圈内接种，用接种棒接种等综合各种菌种以及接种方法，我认为还是木签原种接栽培种效果是最.好的。有以下优点：

     1、发菌速度快，在同一时间接种，满袋时间较木屑菌种快10-15天。

     2、接种速度快，用木签原种接栽培种，熟手一天可以接3000袋左右。

     3、无菌操作好把关，成活率高，可以严格按无菌操作，火焰封口接种。

     4、菌龄一致，木签菌种从当中插入，菌丝由当中往外长，上下均龄一致。

     5、菌种保藏时间长，木签菌种长满用薄膜封口，常温保藏一年，转接成活都很高。

什么是木签菌种？所谓木签菌种就是将传统的菌种培养基质换成树木枝条、竹片、一次性筷子、雪糕棒等，经过传统菌种的同样的灭菌、接种、发菌后获得的菌种形态。它是一项极具价值的制种技术，有充足的理论根据，而且是用极简单的技术方法、极经济的工艺路线来解决食用菌生产中的最关键、最复杂的无菌接种技术。就食用菌栽培而言，他不逊色于液体种、颗粒种。因为它可以改变生产工艺！解决污染率！看起来没有什么创新，而实质上，运用的好，它是一个极具有价值的技术，菌袋装培养料后，插入接种木棒菌种，封闭袋口，养菌。每袋插一个木签，按此程序菌丝比常规方法提前10-15天长满菌袋，而且菌丝雪白、健壮，增强抗杂菌污染的能力，接种用木片木棒木条枝条，一次性使用价格低廉节省劳动力。缩短发菌时间，菌龄上下一致，木条菌种空隙多通气性好，菌丝吃料快，生长旺盛，母种接种到木条原种上，20天菌丝就渗透木条而长满全瓶，比其它培养基赔菌缩短5天左右，用木条原种接入栽培种上，培菌时间更可缩短；750毫升玻璃瓶只要15天就可长满全瓶，比木屑栽培种缩短15天，塑料袋20天就发满全袋，时间可缩短25天以上，木条菌种长12厘米，接入培养料中间，发菌上下左右一起长，菌丝纵横延伸，因此发菌时间可大大缩短。 接种用木片木棒木条枝条，菌种利用率高，杂菌污染少，一次性使用价格低廉节省劳动力无毒无味，可根据食用菌品种不同，农户条件操作不同等各方面因素，灵活运用，枝条尺寸也可根据用户要求变动,木条菌种做原种一根木条接种一袋，没有接多接少和浪费现象。