中文名称:没食子酸乙酯[1]
英文名称:Ethyl gallate
中文别名:3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯
英文别名:3,4,5-Trihydroxybenzoic acid ethyl ester; Ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Gallic acid ethyl ester; ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
CAS号:831-61-8
分子式:C9H10O5
分子量:198.1727
性状:淡黄色粉末,溶于水 常温常压下稳定,避免强氧化剂接触
含量:99
包装:25kg/纸板桶
存储方法
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方
主要用途
用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体







