黄焖鸡米饭技术培训
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于。始于济南名店""。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
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培训项目：黄焖鸡米饭实操技术及理论培训
1. 讲述黄焖鸡米饭的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作黄焖鸡米饭的各种工具和使用方法。
3. 细心传授黄焖鸡米饭所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授黄焖鸡米饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
6. 讲述黄焖鸡米饭秘制腌制料的制作方法，食用方法及保存方法。
7. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比。
8. 学员实践操作黄焖鸡米饭的整个制作流程。
9. 反复实践操作，能独立完成黄焖鸡米饭的制作。
培训时间：随到随学，一般3-5天，学到自己能上手开店经营，能独当一面。手把手教学，一对一指导，师傅心细如麻，教到你和师傅一样的技术。一次性收费绝无二次收费，技术免费升级。您的成功是我们的梦想
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