公司经过工商局、税务局等部门注册，并依托武汉生物工程学院华中农业大学相关专家和中国农科院阳逻基地开展“食用菌创业双证培训班”，除开展传统食用菌品种和传统模式的栽培培训之外，还进行特色珍惜食用菌的栽培，以及打破传统栽培模式的反季节栽培和以木屑、稻草、麦草、玉米芯、棉秸秆、莲子壳等农业下脚料为原料的栽培方法。培训以专业大学微生物理论结合生产实践，语言类比式强，通俗易懂。

早秋平菇栽培技术要点

8-9月栽培平菇，通常称为早秋栽培。此期间具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的优点。但是，早秋栽培平菇的技术要求也很高，如果技术掌握不到位，必将导致减产甚至失败。  

备好菇田，选好配方

   1.菇田选择 一般应选择地势较高、土质肥沃、排灌方便、靠近水源、运输条件好、3年内未种植过双孢蘑菇的中稻田或一季稻田作菇田。在收割中稻或一季稻时所留稻桩不得高于10厘米。在水稻收割完毕后，菇田要提前开好围沟和腰沟排水，以备使用。

2.菇种选择 我县目前栽培的双孢蘑菇品种主要有“2796”和“浙农1号”，两者均属中低温型品种，品质好，产量高。

   3.配方选择 选择合理的配方有利于提高双孢蘑菇的产量和品质。配料比例是影响双孢蘑菇优质丰产的关键因素之一。我县大多数菇农使用的配方有如下2种，各地可因地制宜、就地取材进行选用（按667平方米稻田实际栽培双孢蘑菇面积400平方米计算）。配方1：干稻草6000公斤、菜饼400公斤、磷肥100公斤、尿素60公斤、石灰200公斤～250公斤、石膏150公斤和双孢蘑菇专用肥150公斤。配方2：干稻草5000公斤、干牛粪2000公斤、尿素40公斤、石灰200公斤、石膏150公斤和双孢蘑菇专用肥100公