【优质供应厂家直销诚信保量赤藓糖醇免运包邮】价格_厂家

优质供应厂家直销诚信保量赤藓糖醇免运包邮

不限

￥30

中国武汉

产品属性

图文详情

品牌推荐

品牌

南箭

产品名称

赤藓糖醇

型号

149-32-6

产地

武汉

CAS

149-32-6

有效物质含量

99%

生产执行标准

企业标准

最大使用量

10g/kg

用途

甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂

性状

白色结晶或颗粒

水分含量

10%

6.8

干燥失重

砷(以As计)

0.1%

重金属含量(以Pb计)

0.2%

包装规格

25Kg

储存方法

干燥通风

保存期限

见说明书

分子量

265.5

级别

食品级

赤藓糖醇

中文名称: 赤藓糖醇
中文同义词: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇
英文名称: Erythritol
英文同义词: (R*,S*)-tetrahydroxybutane;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso-
CAS号: 149-32-6
分子式: C4H10O4
分子量: 122.12
EINECS号: 205-737-3
相关类别: Sugars, Carbohydrates & Glucosides;Biochemistry;Erythrose;Sugar Alcohols;Sugars;Food & Flavor Additives;食品添加剂;甜味剂;调味剂（风味增强剂）;中间体;生化试剂;材料中间体;醇;多元醇;植物提取物
Mol文件: 149-32-6.mol

性状：白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃，沸点329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度较低，易结晶。
用途：

1、低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，最大使用量3%。
2、甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。
3、用于有机合成和生化研究。

生产方法一：

从海藻、苔藓及某些草类中可提取得到赤藓醇。人工合成可由丁烯二醇与过氧化氢反应。其中丁烯二醇是由乙炔和甲醛先制成2-丁炔-1,4-二醇，然后将其水溶液与雷尼镍混合并加入阻化剂氨水，在0.5MPa左右通氢氢化得到的。

生产方法二：

由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(＞450g/L)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。

生产方法三：淀粉乳经酶解成葡萄糖后，由嗜高渗酵母在高浓度下发酵后浓缩、结晶、分离、干燥而得。

含量：99.5%
包装：25KG纸板桶

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