胰酶
英文名称 Pancreatin
中文别名 胰;胰液素;胰消化素
CAS RN 8049-47-6 
质量标准：国家药品标准
外观：白色至浅黄色无定型粉末；微臭，但无霉败的臭气
胰蛋白酶  ≥3000u/g
酶活性： ≥12000活力单位
脂肪 ≤2% 
干燥失重≤5.0%
细菌总数≤10000cfu/g
霉菌总数≤100cfu/g
致病菌 不得检出
贮藏：遮光，密封，在阴凉干燥处保存
来源：自猪胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰脂肪酶
包装：25公斤/桶
用途：主要用于皮革工业、酶法脱毛，也可用于纺织印染工业。蛋白质水解物的制备等，胰酶是水解蛋白源较为理想的酶制剂。消化类药
作用：本品是胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的混合物。在中性或弱碱性条件下活性较强，胰蛋白酶能使蛋白质转化为蛋白胨，胰淀粉酶能使淀粉转化为糖，胰脂肪酶则能使脂肪分解为甘油及脂肪酸，从而促进消化、增进食欲。


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