哪里有砂锅拌饭培训学校  ,石锅简介
石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘， 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。
吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。为了使更多的酒楼拥有这道“石头锅”中的神奇美味，我厂将对石锅购买有一定数量的客户免费提供重庆石锅鱼所使用的各种配方和操作程序，尤其以宫廷秘制配方为上乘。此配方起源于清朝乾隆年间，由十九种中药和十八种佐料经炒、熬（研末入汤）、炖、闷、煮精心配制而成。具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃而著称…
深圳顶正餐饮培训公司是全国最大最专业、最正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
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哪里有砂锅拌饭培训学校  ,大酱汤做法：  材料：大酱，土豆，西葫芦，金针菇，香菇，豆腐，绿尖椒，红尖椒，葱，蒜末等（根据喜好可以放些牛肉或者猪肉），其他的调料可以放牛肉粉，鸡精或高汤精或者味精都可以。觉得淡可以多放些大酱但是不要放盐。
做法：蔬菜的模样可以按照自己的喜好切就可以，大酱用水和开最好了。水煮开之后，放入土豆，快要煮熟的时候把大酱和其他的蔬菜放进去，煮好了之后放入调料就可以了。   韩国料理一般制作方法和步骤:  1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。  2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉 3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。   1.肉酱的做法：  用料准备：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 
2.汤料的做法：  大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺 制作要点：  1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。  4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽
哪里有砂锅拌饭培训学校  ,大酱汤做法：  材料：大酱，土豆，西葫芦，金针菇，香菇，豆腐，绿尖椒，红尖椒，葱，蒜末等（根据喜好可以放些牛肉或者猪肉），其他的调料可以放牛肉粉，鸡精或高汤精或者味精都可以。觉得淡可以多放些大酱但是不要放盐。
做法：蔬菜的模样可以按照自己的喜好切就可以，大酱用水和开最好了。水煮开之后，放入土豆，快要煮熟的时候把大酱和其他的蔬菜放进去，煮好了之后放入调料就可以了。   韩国料理一般制作方法和步骤:  1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。  2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉 3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。   1.肉酱的做法：  用料准备：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 
2.汤料的做法：  大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺 制作要点：  1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。  4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽