节能原理：节能煤气灶，在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失，全面提高热效率。而传统燃气灶属多柱火源燃烧，其高温区集中在下部，热量通过立体的空间而向四方辐射，使热量损失很大，造成热效率降低。经检测，普通灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热效率高达63%或更高。 最’大限度的利用能源来达到节能减排的作用！

部分预混燃烧。就是我们目前市场上所用的大气式，但部分的预混燃烧只能完成它的基本燃烧，它需要二次空气的补充，才能达到正常燃烧，但这种燃烧方式容易受到外界的影响。如阴天、潮湿、气压低等都会影响到正常燃烧，尤其是遇到风吹就更加影响了它正常的燃烧。我们知道它是火焰式，只要物体放上去就会改变它的燃烧方向。所以它的热物理损失很大。由于它不能与空气完全混合，它肯定就会出现燃烧不充分，就会出现游离碳，即我们所说的化学热损失。

节能燃气灶，顾名思义就是对天然气的燃烧方式改变，使热量更多的给锅底吸收以达到节能效果。与传统的多柱型火源燃烧方式相比，单柱悬浮燃烧方式使火力均匀分布在锅底，热量更多的给锅底吸收，从而减少热量损失以至于节能效果。如今节能成为一种社会发展趋势，更多的灶具厂家都纷纷加入节能燃气灶的研发与制造

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