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山梨醇有什么作用?_广州市高越化工有限公司知道

山梨醇具有良好的保湿性能，山梨糖醇制法：以食用葡萄糖为原料，在镍催化剂存在下，经加氢反应而得。

山梨醇_百度百科_广州市高越化工有限公司

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山梨醇分子结构数据

1、  摩尔折射率：38.84

2、  摩尔体积（cm3/mol）：114.4

3、  等张比容（90.2K）：358.1

4、  表面张力（dyne/cm）：95.7

5、  极化率（10-24cm3）：15.40

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山梨醇用途：也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。

分子式：C6H14O6，分子量182.17,山梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得，故名山梨醇，1958年Boye等合成成功。