燃煤热风旋转炉特点:
1.操作方便,节省人力,可一人操作整台车进出,方便快捷。
2.烘烤范围广泛,适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等。
3.烘烤量大,一次可烤制16盘,32盘。烘烤效果好,烤出色泽均匀一致。
4.升温速度快,温差可控制在15度之内。烘烤效果与电热的无异,***适合于中小型食品厂。高科技节能技术是能源得到更充分的利用。
5.活动台车式烤架,采用底盘旋转,可选用蛋糕专用循环风装置,间断吹风,依据产品不同进行调节,如:蛋糕要软,桃酥需要酥脆。
6.安全性高,坚固耐用,故障率低。
7.节能效果好,平均2小时耗煤不超过65元,能大大降低使用成本。
8.烟尘排放低,室内没有一点污染。
此燃煤烤炉模式:加煤口、掏煤口、穿墙而过对车间没有任何污染。
燃煤炉32盘平均耗煤(以大同煤为标准)12小时燃煤约60公斤。