此机为解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,支持规格不同的肉粒 合适大型食品加工厂、连锁
店配送中心、学校饭堂用.
重量:250KG
尺寸:1000*590*1120
产量:800KG-1200KG
功率:5.5KW
转速:250/min
电压:380V
工作原理:螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎,并在螺杆机压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。
主要特点:采用优质不锈钢制造,刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、符合食品卫生标准,刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
适用范围:各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
问:设备不正常启动怎么办?
答:设备需要三相380V50HZ电源,检查相位连接是否正确,检查线路连接是否畅通,检查开关和紧急急停开关是否处于正常开启状态;如以上检查均属正常,请联系我们安排工程师为您服务。
问:如对肉类机械的刀具清洗保养?
答:肉类机械使用后含油量较多,可以使用温热水清洗刀具,并加入适量的洗洁精进行清洗;清洗干净之后务必要擦干刀具表面的水份并充分晾干,然后涂上食用油以保持润滑和防止氧化。
问:如果刀具钝化不锋利怎么办?
答:刀具钝化不锋利可以使用砂轮和油石条修磨,也可以找专业磨刀或与我们联系,我们可以免费提供专业的磨刀服务。
问:如果刀具出现氧化有黄色痕迹怎么办?
答:使用易洁灵等去渍液来擦洗,清洗干净后再用食用油涂抹保护。
问:设备可以连续工作多长时间?
答:设备在设计时充分考虑了工厂连续不间断的工作环境一般都可以持续12小时工作,工作中途适当的停机对机器起到保护作用。