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中文名称: | |
中文同义词: | i-卡拉胶;卡拉胶 TYPE V;IOTA-角叉菜;多糖;IOTA-角叉菜聚糖;卡拉胶类型V;Ι-卡拉胶;IOTA-卡拉胶 |
英文名称: | IRISH MOSS |
英文同义词: | MOSS IRISH;CARRAGEENAN IOTA TYPE;CARRAGEENAN TYPE II;CARRAGEENAN TYPE V;I-CARRAGEENAN;IOTA-CARRAGEENAN;IOTA-CARRAGEENAN (TYPE II);IRISH MOSS |
CAS号: | 9062-07-1 |
分子式: | NULL |
分子量: | 0 |
EINECS号: | 232-524-2 |
相关类别: | ;;;; |
Mol文件: | |
|
用途:广泛用于制造果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。
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