聚食汇餐饮管理系统功能简介

聚食汇餐饮管理系统是立足餐饮行业，长期开发餐饮企业管理软件不断更新、完善、不断发展的结晶，包含了餐饮前台的预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能的餐饮管系统。聚食汇餐饮管理系统能够同时支持触摸屏点餐、PC机点餐、点菜宝点餐、平板点餐等多种点菜模式，可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单维护、菜品分析、经营分析等几乎所有的餐饮管理业务，轻松完成从点菜、打印、结帐、库存、核算的一条龙管理。

聚食汇软件无论从软件强大的功能方面，还是软件本身的成熟度、可靠性、稳定性和安全性，以及软件的灵活性、可移植性，甚至管理上的先进性、严密性，都达到了国内已很少有软件可与之匹敌的地步。聚食汇餐饮管理系统不仅管理企业内部，还支持线上微信点餐，微信支付等。

聚食汇系统简介

1、聚食汇餐饮管理系统--前台点餐落单

前台采用触摸屏的操作界面，界面友好直观，专业简洁，简单易用，员工容易上手；

系统同时支持磁卡刷卡登录和手工登录两种登录方式；

系统同时支持分类点菜和按拼音首字母查找点菜两种方式；

点菜同时可以设置制作方法、口味、和特殊要求，满足顾客的不同口味；  

系统支持催菜、叫起、全单叫起等操作；

2、聚食汇餐饮管理系统-- 前台收银

同时具备楼面落单模块的功能，除了收银还可以进行点菜、退菜等操作；

系统支持非会员价和会员价、包房价的记价方式，满足不同类型餐厅的需求；

前台收银支持多币种多支付方式结帐，可以现金，银行卡，微信支付，支付宝支付等多种支付方式，全面满足收银的需要；

同时支持多种打折方式，具体到单个菜的打折控制，全面满足营销管理的需要；

系统具备强大的会员管理模块，支持会员卡结帐和积分管理、充值管理；

后台与库存管理模块无缝连接，支持标准物品自动销售扣减库存；

多种帐单打印样式，不同的结帐方式可打印不同样式的帐单；

前台登录支持开台销售、快餐模式；

支持预订管理模式；

3、聚食汇餐饮管理系统—楼面点餐

系统支持电脑、点菜宝、触摸屏、平板电脑等多种点餐方式；

支持编码、拼音、临时菜、分类等多种录单方式；

支持菜品的点、加、催、叫、赠、退，桌台的开、合、抹、转等

支持点菜时沽清等；

4、聚食汇餐饮管理系统—排队系统

支持多台房类型管理；

支持自动打印等号单；

支持等位预点菜；

支持自动更新台房状态；

支持统计分析功能；

5、聚食汇餐饮管理系统-- 厨房出单

服务员通过前台点菜落单，然后通过网络传输，由厨房打印机直接把单打印到厨房，省去了服务员送单的麻烦，提高了出品速度；

而且打印的出品单清晰明了，使厨房、传菜更容易使用；

聚食汇系统支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门（如在一楼下的酒水单会打印到一楼吧台二楼点下的酒水单会打印到二楼的吧台

支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印；

支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印；

通过打印服务器的监控程序，如有打印机出现问题时，其他打印机能兼顾其工作，使用起来更加安全，杜绝了漏打单的现象。

可以完全根据厨房管理要求进行灵活打印设置，并且可以由用户设置选择打印格式、设置打印次数等，实现多种打印方式，还可以设置相关打印内容，灵活多变，完全实现客户的需求；

6、聚食汇餐饮管理系统--会员管理

聚食汇后台支持会员卡发卡、续费、换卡、挂失、解挂等基本功能；

与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计；

支持会员卡存款，在前台收银中可使用会员卡直接进行结帐，并扣减存款余额；

支持会员卡积分兑换礼物或者存款的功能，前面满足营销的需要；

7、聚食汇餐饮管理系统--财务管理

聚食汇后台提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要。

后台还提供多种报表样式：明细表、明细汇总表、分类汇总表；

提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜；

提供各种查询方式：如按时段、按服务员、按菜品、按类别等。

销售人员业绩、服务人员业绩等分析报表、企业通过电脑的数据,进行量化的管理,给予每个员工公平的奖惩制度.提高了企业的管理和服务水平。

8、聚食汇餐饮管理系统--权限管理

后台管理通过用户的分组管理和权限的分组管理，大大简化了权限分配的工作；

全面支持打折权限的控制，不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率；

全面支持赠送权限的控制，不同的用户有不同的赠送范围；

全面支持各种授权模式；（如"整单打折"时，当前用户权限不足，即可弹出授权界面，只有有权限的用户刷卡或者手工输入用户名和密码后才能进行操作。）

9、聚食汇餐饮管理系统—仓库管理

支持采购订单管理、订单查询管理、采购申请等、采购查询等；

支持期初、期末盘点等；

支持精准的成本控制等；

支持部门领料管理、部门采购直拨管理、部门毛利统计等；

10、聚食汇餐饮管理系统—连锁管理

支持各分店营业数据自动上传和汇总；

支持集团会员在任何一家分店享有积分、打折、储值卡消费等权利；

支持集中采购、统一配送、支持各分店原材料领料申请；

支持网络智能分析平台、对各分店数据进行分析；

11、聚食汇餐饮管理系统--后台管理

支持营业时段设置、权限设置、支付管理、数据备份和恢复等；

支持菜品录入管理；

支持房台设置、台区设置等；

支持打印设置；

支持各个硬件设备管理；

支持权限管理；

选择餐饮管理系统，请认准聚食汇餐饮管理系统，管理餐厅的好帮手！