※基本信息：

产品名: 蔓越橘提取物

英文名：Cranberry extract

拉丁名称: Vaccinium Macrocarpon L.

外观: 红色或红紫色粉末

提取来源:蔓越橘浆果

提取溶剂: 水, 乙醇

规格:原花青素 25% UV

CAS: 91770-88-6

※质量：

1、主要成分：（1）花青素(Anthocyandins)； （2）花色甙(Anthocyanin) 

2、使用部分: 果实

3、色泽：红色或红棕色精细粉末
4、目数: 100%过80目
5、气味：特殊气味
6、干燥失重：≤5% 
7、灰份: 5% 
8、重金属: ＜5PPM 
9、溶剂残留：＜0.05PPM

※微生物：

1、总细菌量: ＜1000CFU/gm 
2、大肠杆菌：未检出
3、沙门氏菌：未检出
4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm 

 【产品理化指标】： 

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

气味：酸甜味道，无其他特殊气味。

溶解度：≥98% 

水分：≤7% 

菌落总数：＜1000 

沙门氏菌：无 

大肠杆菌：无 

【建议应用范围】： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%） 

【储   存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包   装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保 质 期】：24个月 

※ 包装存储：

  1.外包装纸板桶；

  2.25KG/纸板桶或根据客户要求包装；

3.贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。