食品包装科学是一门综合性的应用科学，它涉及化学、生物学、物理学、美学等基础学科，更与食品科学、包装科学、市场营销学等人文学科密切相关。食品包装工程是一个系统工程，它包容了食品工程、机械力学工程、化学工程、包装材料工程以及社会人文工程等领域。因此，做好食品包装工作首先要掌握与食品包装相关的知识、技术以及综合运用相关知识和技术进行包装操作的能力和方法，其次应该建立评价食品包装质量的标准体系。

    近年来， 随着人们生活水平的提高，人们开始对食品有了更高层次的需求，人们开始不再满足于简单的温饱问题，开始对食品的包装有了更高的需求。食品包装随之发展起来，而近年来食品包装袋的需求增多，食品包装袋行业呈现以下三个特点。

     一， 食品包装袋需求量增多，人们的收入不断提高，人们开始对吃的越来越上心，所以社会上产生了各种各样的食品，食品的发展也带动了食品包装袋的发展，越来越多食品的销售让食品包装袋的需求越来越大。

    第二， 对食品包装袋的设计越来越看重。 人们对食品包装袋的设计要求增强，各种各样的食品包装袋层出不穷。食品的发展已经不在是靠产品，而更多的是靠包装，靠设计。

    第三， 对食品包装袋质量有了更深的要求。胜邦包装为响应环保健康卫生的号召，食品包装袋行业越来越开始注重袋子的质量环保健康问题，每一个食品包装袋在生产之前都经过高温杀毒，之后更是经过质量检测等多重工序。

对于食品生产销售企业来说，不合格的食品真空袋无法起到保护食品安全卫生的作用，不利于食品的储存运输，同时，不合格的食品真空包装袋也会对食品的色、香、味等品质造成影响，不利于食品的营销。对于普通消费者而言，不合格的食品真空包装袋会产生有毒物质污染食品，对食用者的身体健康造成损害。因此，质量不过关的食品真空包装袋危害是非常大的，在生产过程中，真空袋生产厂家应该严把质量关，提高食品真空包装袋的质量。