火锅底料方便面酱料炒制火锅炒料机
行星搅拌炒锅2016年夏季新款势在必诚荣耀尊享
供应四川红油行星炒锅 牛油行星搅拌炒锅,该设备主要用于各种酱料,油料,高粘度物品的炒制,四川红油行星炒锅 牛油行星搅拌炒锅加热方式多采用燃气,电磁,导热油等方式,加热温度高,各种火锅底料,各种酱料产品的炒制,具体可与公司销售部徐经理联系电话,24小时期待你的来电。
不仅仅适合于火锅底料炒制,也适合大型厨房快速蔬菜等炒制。燃气行星搅拌炒锅,是性能最优良的行星搅拌锅,可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,燃气式行星搅拌炒锅满足不同用户的特殊炒制需求。宽 泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。
特殊是行星搅拌方式满足高粘度产品的炒制要求,可以设计炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便
势在必诚,荣耀尊享,中润机械与你同步.
中润正宗川味火锅底料炒锅炒制机器设备
产品用途
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适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
设备结构
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主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号唯一可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
加热方式
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加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃
2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
4.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
性能特点
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1.设计理念:通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4.锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
5.型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
使用现场
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展厅现场
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诸城市中润机械有限公司生产主要产品电磁加热,导热油加热,蒸汽加热
,燃气加热多种方式的.自动搅拌炒锅,火锅底料炒料机,辣椒酱炒锅|酱料炒锅|其他休闲食品加工加热搅拌设备.
中润公司是一家集设计、生产、销售和售后服务于一体的食品机械生产企业。位于著名的恐龙之乡山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。
多年来服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、中央厨房配餐、灭菌消毒等系列设备。
我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合服务的团队,力求贡献完美的服务。公司文化:客户价值 员工价值 经营理念:
产品系列:
1炒菜机类
2底料,酱料炒锅类
3夹层锅类
4 蒸煮锅类
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