生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、，这些元素都是人体不可缺少的，可均匀补充人体每日的必需营养素。

矿物质：生榨青汁含有生命必需的钙、镁、钾、钠，还含有多种微量元素。

维生素：生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时，蔬菜的营养素会因此而流失，人体的摄取量也因此相对减少。另外，蔬菜的营养价值也因季节而变化，例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值高的蔬菜，大量收割、加工，生产期便在11月至3月。

关于青汁的口感，众说纷纭。

有人说是淡淡的麦香味，有人说是淡淡的草香味。

有人说好喝，有人说不好喝，众口难调。

其实青汁的吃法多种多样，但凡是喜欢的饮料食品，都可以加入青汁，体验不一样的味道。

小编选了几个大家相对比较常见的青汁吃法，供各位参考。

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