艾科特餐饮管理软件U9打破传统餐饮管理软件“模型式”管理套路，在实现“精数据、精采购、精库存、精核算”的连锁管理前提下，将管理重心移向“运营”与“营销”，为管理注入人性思考，为企业决策提供科学依据。该系统融入当前餐饮业先进的管理思想，功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程，功能设计紧贴行业个性化需求，会员管理赋予营销思维，操作流程清晰流畅，帮助餐企在复杂的业务环境下控制成本，提升利润。餐饮企业信息化管理正式迈入简约、智能、全面的时代。 

适用范围：高档酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼；西餐厅、咖啡厅；酒吧；火锅城。

          前台管理

     ◆支持开台，转台，并台，搭台，加台，宴会开台，消台等系列餐桌操作；   
     ◆提供点菜，沽清，赠送，挂起，叫起，催菜，做法，加料，换菜，拼菜，特价、赠送、
         促销、一品多吃，临时套菜功能；
     ◆支持市场主流平板电脑（IPAD或安卓）无线点菜，触摸屏点菜和思迅点菜宝； 
     ◆ 提供发票礼券管理，交班，日结，经理查询，前台会员充值，存酒管理等           

     ● 厨房打印

     ◆支持多线程并行处理打印；实时打印机状态监控； 
     ◆提供网口指令和串口指令方案，无需安装驱动；
     ◆提供线路检测功能，方便判断故障；
     ◆分单厨打，多厨房，多吧台厨打，支持区域厨打管理。  

     ●  咨客预定管理    

     ◆提供餐桌状态查看，支持来电预定餐桌，熟客资料自　动保存；
     ◆支持宴会预定（按厅或按桌），预定后短信确认；
     ◆支持排号管理，可提前预点菜，可根据对应排号对号入座开台。

     ●  出品管理    

     ◆提供条码出品，触摸屏整单出品，触摸品逐菜出品三　种模式； 
     ◆支持出品一级和二级超时分颜色区分显示，方便出品　管理，有力监控出品状况。

     ●  会员管理            

     ◆提供会员折扣、储值、付款功能；
     ◆支持多种积分管理功能，按消费类别积分、时段多倍积分、积分换礼品、积分返现等； 
     ◆提供客户挂账管理功能，支持个人与集体挂账； 
     ◆会员卡状态管理：挂失、冻结、作废、退卡、取现等。 

     ●  库存管理   

     ◆提供供应商管理，采购订单，采购入库，采购退货，供应商结算的采购结账流程管理；
     ◆提供出库单，退库单，转仓单，库存调整单（出库，入库，报损，耗料），库存盘点的库
       存管理； 
     ◆提供要货申请，配送出库，调拨入库，退调出库的配送管理； 
     ◆提供半成品加工领料，退料，入库的加工流程管理；
     ◆提供物料库存实时冲减，出入库流水查询，月度核算成本，进销存报表及成本分析，实时
         管理库存。

     ●  报表中心         

     ◆提供菜品销售，收银情况，时段消费，营业情况，服　　务提成等数据查询；     
     ◆提供日月周，店内利润，菜品排行等数据分析；
     ◆提供消费行为分析报表，包括会员消费排行分析、会员活跃行为分析、会员滞消行为分
       析、会员消费环比异常消费分析；
     ◆提供电子券行销成果分析报表，包括电子券发行与收回比分析、优惠金额与带来消费收入
        行为分析等。