豆腐串制作过程

1.将优质东北大豆制成豆腐干。

2.将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。

3.将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。

4.然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少。

豆腐机的市场前景是很好的，不仅因为大豆含有大量的蛋白质等营养物质，还有就是它可以为我下面为大家介绍一下豆皮机在使用过程的注意事项：

1.在制作豆皮时会有大量的水，随意非常容易触电，所以安装线路一定放在非常安全的地方。

2.在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。

3.新的豆皮机使用时，一定要碱水煮一个小时，这样在制作时才不会有脱皮的问题。

4.安放豆皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

豆腐串机效益分析：（按最低日产量和最低利润计算）

豆腐串成本：0.06元/串，批价0.30元，每串利润0.24元。

豆腐串机：日产6000串×0.2元/串，利润可达1200元/日。

豆腐串机功能特点：

产量：单功能型：5000-6000串/日；多功能型：20000-30000串/日；

价格：单功能设备：1680元；多功能设备：2680元；（均是脚踏型）