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山梨醇食品级特点：它是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。

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在山梨醇实际生产中，山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。除用作甜味剂意外，山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织（使蛋糕细腻、防止淀粉老化）的作用  。

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山梨醇广泛用于食品工业。山梨醇在医药工业上用作合成维生素C的原料。山梨醇也可用以制取醇酸树脂中的增塑剂和防冻剂。山梨醇在牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。山梨醇还可用作树脂、炸药的乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。山梨醇广东代理商广州市高越化工有限公司