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厂家批发米线增筋剂 米面制品稳定剂 复合磷酸盐
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盐城新邦食品科技有限公司
中国 盐城
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品牌
其他
品名
米面制品稳定剂
是否进口
是
特产
否
售卖方式
包装
等级
食品级
原产地
盐城
生产日期
最新
生产厂家
新邦食品科技
储藏方法
阴凉干燥
保质期
2年
产品标准号
GB26687-2011
包装规格
25公斤/袋
生产许可证
SC10132092400487
米线改良剂缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体
,
其粘性是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长
,
表观粘度增大而形成高粘性溶液
,
从而增强原料面制品中的粘结力
,
提高面团的延展性
,
缩短面团达最佳水合状态的时间
,
提高面制品的保水能力及复水性
,
使面制品表面更光滑、不断条、更耐泡及耐煮、口感爽滑
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