食品标签制作要注意哪些呢?
食品名称
食品名称就是这个食品叫做什么,有国标、行标、地标的就直接使用标准规定的名称。该名称大家应该通俗易通,少用甚至不用新名称,避免造成歧义。
另外应放在标签上的位置应首.选主要展示版面,以便于消费者识别。
需注意的是食品名称命名时应该严谨,例如加了葡萄干的饼干就可以叫做'葡萄干饼干',若因使用添加剂而未添加葡萄干则应叫做'葡萄味饼干',虽一字之差但原料相差甚远。
食品标签的内容,你看的懂吗?
钠
核心营养素中,最容易被忽视的就是钠了。大部分食物的钠来自于添加的盐,对于做菜需要少加盐的认知很多人都是具备的,但却很少有人关注包装食品中的盐含量。
例如话梅,口感酸酸甜甜,很多人都爱。但注意营养成分表中的钠含量,每 100g 的话梅含有 3171mg 的钠,对这个数字没有概念?同样还是看 NRV%,钠的 NRV% 高达 159%,也就是说今天仅仅吃话梅就导致盐摄入量远远超标,这还不包括日常饮食做菜中放入的食盐。
OK 说了这么多,相信大家对食品标签的重要性都有了解了吧。我们在选择食品的时候,一定要认真仔细的看食品标签,这样才能帮助我们选择到更健康的食品。小标签、大保障,为我们的健康保驾护航。
食品标签的内容,你看的懂吗?
什么是食物成分表?
绝大部分的包装食品后面或侧面,会有很多和文字和图表。这些文字和图表统称为食品标签。
配料表、生产日期、保质期、贮存条件和产品标准号、营养成分表等都属于食品标签。除去常见的生产日期、保质期和贮存条件,对我们来说最重要的就是配料表和营养成分表。
东莞市源胜印刷包装有限公