银杏树又名白果树,古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一,是古代银杏类植物在地球上存活的唯—品种,因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”,并与雪松、南洋杉、金钱松一起,被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论,誉为'园林三宝',并把它尊崇为国树。
银杏树为高大落叶乔木,躯干挺拔,树形优美,抗病害力强、耐污染力高,寿龄绵长,几达数千年。它以其苍劲的体魄,独特的性格,清奇的风骨,较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。
在五亿五千万年前,天目山是一个广阔的海域。在距今约一亿五千万年时火山运动强烈,喷发而出的火山物质堆积成今天的天目山山系。天目山形成后,银杏生长十分繁盛。虽然火山运动仍在天目山时而发生,但规模不大,岩浆不足以淹没整个山体,使银杏逃过了火山运动的洗劫。
1945年8月6日,美国把第—颗和第二颗原子.弹投向了日本的长畸和广岛,在原子.弹爆炸中心区域内,所有的其它生物荡然无存,长达20年间这两处的植物都无法再生。但让世人惊奇的是,唯有一株来自中国的银杏树,枝干虽被烧焦,但在数月后一枝幼嫩的新芽从焦皮缝中长出,又经几个月后便枝繁叶茂。正由如此,银杏经受了生与死的考验,而具备了扺抗寒冷、高温、高热和抵抗辐射的超常能力。
银杏叶,为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶。秋季叶尚绿时采收,及时干燥。一般为人工栽培。栽培地区北至辽宁,南达广东,东起浙江,西达陕西、甘肃、西南到四川、贵州、云南等地。具有活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂的功效。用于瘀血阻络,胸痹心痛,中风偏瘫,肺虚咳喘,高脂血症。
银杏果成熟于9月份前后,成熟后果实呈金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布。银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。