要买凉皮机，我向你推荐宇鸿牌，宇鸿数控凉皮机，宇鸿机械是生产凉皮机的老牌厂家，他们生产凉皮机已有十余年的历史，宇鸿数控凉皮机应该是目前先进的凉皮机，宇鸿数控凉皮机亲戚友买过，他们是老品牌新技术，设备的速度调节，产品厚薄调节，蒸箱温度的控制，全部是微电脑数字化控制。操作非常方便，生产的凉皮筋道有弹性，口感好。

 看看宇鸿机械厂生产宇鸿牌数控凉皮机吧，宇鸿凉皮机生产历史长，全国销量大，设备自动化程度高，应该算好的吧。

   凉皮有些地方也称酿皮、大刀酿皮、面皮等，一般是面粉洗出面筋后，将面浆水蒸制而成的薄薄的一层皮，厚度一般在0.5-2mm，改刀切成1厘米左右的长条，用豆芽、黄瓜丝等凉拌的小吃。此外，还有使用小麦淀粉加水、面粉和其他淀粉按一定比例调和后，直接加水调成浆，用凉皮机蒸制出来，效果和洗面做出的凉皮差不多，但口感可能也有一些差别。郑州紫荆宇鸿机械厂生产的凉皮机，制作出面皮的口感和手工的差不多。

   凉皮的销量越多，凉皮的生产也就越多的，现代的人们懂得使用凉皮机来实现量产，从而使得凉皮能够满足更多消费者的需求，而凉皮的市场变得愈加的广阔，也让生产凉皮的人们有着更多明显的利益，这是由于凉皮已经被引入了餐厅，使得凉皮呈献在人们的饭桌上，而凉皮也受到了人们的喜爱，而这恰恰也就使得凉皮机的使用带来更多的收益，那么人们对于凉皮机价格是会更多的去了解，因为这样才能够知道自己该买到什么凉皮机才好，所以在价格上，人们都是非常注重的。