创办凉皮食品厂效益可观,以宇鸿牌150型凉皮机为例,每天班产可达1200公斤,收入2500-3500元,一年创收几十万元。投资凉皮项目,具有投资小—仅需1-2万元;购机即出产品上市赚钱;市场大—我国民众大部分以小麦为主食;回报高—1公斤面粉可生产2.5公斤左右的凉皮,是小本创业的理想投资项目。民以食为天,越快抓住商机,越早实现财富事业!
凉皮机性能:1.操作简便,节能耗低2.一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等3.不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时4.提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作6.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作7.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用8.使用本机洗面和不洗面均可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油9.该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
郑州紫荆宇鸿机械厂解答你对凉皮机的所有疑问。那到底是什么对凉皮口感又影响呢?最主要的就是淀粉在糊化时的吸水率,说白了就是做凉皮的淀粉浆的浓度。浆越稀水越多,淀粉颗粒在受热糊化时吸收的水分子越多,冷却凝固后的凉皮就越软 ;反之浆越稠水越少,淀粉糊化吸水就少,冷却凝固后的凉皮就更筋道耐嚼一些。那面粉品质对凉皮就一点影响也没有了吗?也不尽然。质量好的面粉麸皮含量低,做的凉皮颜色会更白透亮一些;不同品种的小麦的直链淀粉和支链淀粉含量比例有很小的差异,因为直链和支链淀 粉颗粒吸水糊化、冷却凝固后的韧度也不一样,所以面粉所用小麦品种对凉皮口感也是有轻微影响的。宇鸿机械就是这样为客户着想,以客户至上为宗旨。