米糠是稻谷脱壳后,从糙米表面皮层剥下来的一种物料,含有一定量的油脂。一般的含油率都在15%~20%左右。 用米糠制取糠油,在国内已有三十多年的历史螺旋榨油机是可以压榨米糠的,但是不是什么米糠都可以榨。螺旋榨油机压榨的是新鲜的米糠,存放超过一个月的米糠就不用考虑了。
影响米糠出油率的要素:
1.米糠内含有碎米,碎米含有淀粉,容易糊化发粘堵塞油路影响出油。
2.碎米经干燥后在压榨中容易吸油。
螺旋榨油机压榨米糠的工艺流程:
米糠→筛选→加温水→机械搅拌→保温润料→做饼→压榨→成品
螺旋榨油机压榨米糠的操作方法:
1.筛选:将碎米、大糠片等杂质筛净,做到手捏无硬心。尤其要除净碎米。因碎米中主要成分为淀粉,蒸胚时吸收水分膨胀成粘糊状,压榨时堵塞油管,降低出油率。
2.加温水:加50℃温水3~4%。
3.搅拌:搅拌器每分钟480~500转。搅拌10~15分钟,温升至54~58℃。
4.保温润料:方法有两种,一种是用蒸汽暖管使整个车间保温;另一种是榨机保温。即用木板等将榨机密闭起来防止饼温散失以维持所需要的温度。实践证明,室温维持在30℃左右,以榨机保温法可提高出油率。保温30分钟,温度56~58℃,水分为13.5~13.8%。
5.做饼压榨:每块饼重2千克左右,入榨水分以13.8%左右为宜。
6.毛油过滤:压榨出来的毛糠油含有饼粉等杂质,以60目筛网过滤。过滤时油温一般在80℃左右为宜。
米糠榨油机该机经用户长期使用,受到用户一致好评,具有以下突出特点:
一、集加热、榨油、滤油为一体,全自动操作。
二、独有的自动温控系统,使其操作更简便,自动化程度更高。
三、油质纯净真空过滤残查,保障油质纯净,符合卫生检疫标准。
四、全能压榨,一机多用。
河南新象机械有限公司是从已有40多年制造历史的原沈丘县机械厂经过改制,而重新组建的专业生产榨油设备的厂家。本公司制造经验丰富、技术力量雄厚、设备齐全。主要经营产品有:螺旋榨油机,全自动榨油机,自动上料机,滚筒炒锅,滤油机,炒料机.螺旋榨油机有6YL-80,6YL-95,6YL-100,6YL-120,6YL-130,6YL-150,6YL-,160等多种型号.产内现货供应,随时可来提货。欢迎全国各地客户随时来厂考察。