茶籽油是一种具有营养价值的食用油,它食用起来不仅能够调节身体,保养身体,更能美容养颜,具有护理皮肤的功效。下面,就来具体了解一下茶籽油是如何去护理皮肤的:
茶叶籽油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。茶叶籽油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。茶叶籽油主要成分为油酸,其含量高达 75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克茶叶籽油含9卡路里热量。
茶籽油精炼设备油脂浸出生产中所得的成品粕,主要应用于饲料和食品原料,少量也用于肥料。对饲用粕质量和利用价值高低的衡量:作为营养物质之一的蛋白质含量的多少;抗营养物质和有毒物质的含量;油脂残留量;水分含量;有时还要检验碱溶蛋白的含量,以判断其作为饲用的效价。对于食用粕,还要考虑其水溶蛋白质含量的高低。
制取工艺
筛选→清理杂质→脱壳→破碎→蒸炒→ 压榨→压榨毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→茶籽油
优点:保留了茶籽油几乎所有的营养成分,口感清爽不油腻,对人体有益的营养物质含量丰富。
缺点:出油率较低,成本相对较高
浸出法
优点:出油率非常高,成本低,经济效益更高。现代油脂行业最普及的加工方式。