近代科学研究发现，在银杏的叶片中，含有20多种微量元素及白果内脂、黄酮类化合物等活性物质。对于心血管、大脑中风、脑血栓、记忆力减退、糖尿病、肝硬化、耳鸣、气喘有辅助疗效，并具有预防，高血压、高血脂、糖尿病，冠心病，老年性痴呆、延缓衰老、减肥和提高人体免疫能力的功能。白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。
银杏果的功效 1、促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风; 2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖; 3、增强记忆力预防老年痴呆症; 4、延缓衰老增强细胞繁殖力，延长细胞寿命; 5、抵抗辐射，增加机体免疫，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用; 6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有良好的护肝、修复肝组织损伤的功效; 7、抑制和杀伤癌细胞，减轻癌患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果; 8、肠胃病的“救”星，天然珍品; 9、养颜护肤，美容佳品，柔嫩肌肤，防止皮肤粗糙，延缓细胞衰老，保持青春魅力 10、减轻耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。 主治痰嗽，白带，遗精，小便频数。
公司依托邳州丰富的农副产品资源优势主要生产：黑蒜、银杏茶、银杏开心果、银杏粉、银杏软胶囊、保鲜银杏仁、银杏保健枕、牛蒡茶、贡菜制品、板栗制品等农副产品。在产品研发方面，公司不断加大科技创新和技术研发，引进了日本黑蒜生产技术、台湾香椿酱生产、辣椒酱生产以及黑花生种植。公司环境优雅，拥有占地6800多平方米的现代化厂房和几十套先进专业食品加工设备。
