合理选择制冷方式　　有余热(如蒸汽、热水和窑炉排放热等)可供利用的地方，应优先选用溴化锂吸收式冷水机组作为空调系统的冷源。配置优质的节能设备 　由于设计制造技术的提高，近年来新上市的冷水主机的耗电率比20年前所生产的冷水主机降低约35%左右。因此在适当时候将旧主机换成高效率的冷水主机是非常可行的。　　根据实例，某用户为了解决CFC冷媒的问题，将一台已经运转约15年的350RT的冷水主机，换成可满足尖峰需求的300RT的冷水主机，设备投资约可在4年左右回收。

2.冷/热水机组

冷/热水机组的输送介质通常为水或者乙二醇溶液。它通过室外主机产生出空调冷/热水,由管路系统输送至室内的各末端装置，在末端装置处冷/热水与室内空气进行热量交换,产生冷/热风，从而消除房间空调负荷。它是一种集中产生冷/热量，分散处理个房间负荷的空调系统形式。冷/热水机组的末端装置通常为风机盘管。

冷媒系统一般配备一台压缩机，冷凝器由空气冷却，末端设备采用风机盘管。冷冻水系统由冷冻泵、补水阀、水箱、防空阀、平衡阀和循环水管线组成。

　　优点：由于风机盘管可以调节风机转速 ，所以可以对每一个空调房间进行单独调节。较为节能。

　一方面，库容量大肆扩张，导致冷库市场供过于求；另一方面，部分原本需要租用冷库储存原材料的食品企业，却自筹资金建起了企业专用冷库。

　　福建福马食品集团有限公司董事长助理王宏兹认为，企业达到一定产量规模时，投建冷库，不但可节省冷库租用费用，还可减少冷链物流的成本。据悉，除了将鸡蛋等原材料放置于自建的冷库外，福马食品集团还将所有还未发货的巧克力派等带可可脂的食品放置于15℃—16℃的冷库中，保鲜保质，防止高温天气融化巧克力、可可脂。

租用比自建更划算

　　一方面，受诸多因素影响，我市不少冷库夏季“吃不饱”，另一方面，不少小型休闲食品企业，却受制于制冷设备与冷链物流的局限，在夏季难以大批量生产出既能保鲜又符合人们季节食用偏好的食品。