编者按：各类果蔬农药残留榜

【绘制农药残留排行榜】

目前在国内销售的果蔬农药残留基本上是符合国家规定标准的，但不同果蔬农药残留量各不相同，很少有果蔬完全不使用农药，因此专家给大家绘制出农药残留排行榜。

农药残留

黄瓜、草莓、韭菜、菠菜、芹菜、油菜等

上榜理由

黄瓜生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得最多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。

草莓这类生长周期短且表面凹凸不平的果蔬农药残留相对较多。在很短的生长周期内，残留在凹凸不平表面上的农药，很难通过雨水、空气等环境净化，农药残留比较容易超标。

韭菜根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。

此外，一些生长期短的绿叶菜，每长一层就要打一次药，且这些绿叶菜普遍叶片较大，因此，农药在喷洒时容易大量残留。

农药残留

青椒、豆角、白萝卜、樱桃、油桃

上榜理由

青椒、豆角、白萝卜等根茎类蔬菜以及樱桃、油桃等薄皮类果蔬，农药残留情况要好一些。

与叶菜类相比，根茎类蔬菜的农药残留相对会少些，因为叶菜类的蔬菜叶片柔软、水分多，虫子爱吃，而根茎类蔬菜埋在地下不易招虫。

农药残留

土豆、胡萝卜、大白菜、香菜、菜花

上榜理由

大部分藏于地下的土豆等地下茎菜类、胡萝卜等根菜类果蔬，农药残留情况要更少。

此外，大白菜一般在秋季种，只在育苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间比较远，因而农药残留也较少

禁忌人群：动脉硬化患者忌食。

草鱼的基本介绍

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

草鱼体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色（见图）。为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。中国重要淡水经济鱼类中最负盛名者当推草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等世界著名的“四大家鱼”，虽均为我国特有鱼类，而草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。其体较长，略呈圆筒型，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形，无须。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。体呈茶黄色，背部青灰略带草绿，偶鳍微黄色。

合 作 流 程

 1、相关单位或个人均可申请开连锁店，方式有加盟、自营、直营、合伙等模式合作。

 2、相关单位或个人要选好开店房屋（租赁或自家房、自建房），选好房屋或地址后要和连锁店房屋或地址所有权单位或个人签订房屋或地面面积使用租赁合作协议。

 3、相关单位或个人向平台缴纳一定的保证金并和平台签订品牌使用权合同。

 4、签订品牌使用权合同后，平台将严格监督执行吃明白便民连锁店十个统一落实。

 5、连锁店工作人员要办理健康证等相关证件，想成为平台合作人的可以提出申请。

 6、平台实行加盟、自营、直营、合伙等模式进行合作。相关单位或个人签订平台品牌使用权后、每个连锁店实行独立核算，根据合作模式进行利益分配及结算，但是相关单位人员或个人本人及派到连锁店工作人员不是平台员工，平台不负责缴纳五险一金和发放工资。

 7、相关单位或个人如果有不愿意和平台继续合作的，提前两个月提出申请，平台同意后方能转让品牌使用权，自己能转让的，交接无任何问题的、平台将全额退还保证金。如果自己找不到转让人的，平台负责转让，平台将协调相关单位或个人帮助转让，平台将从保证金中拿出15%奖励相关单位或个人。如果直接关闭连锁店的，进行店内盘点后，平台原则上不退货，自己想办法解决库存，平台将全额退还保证金。