中医说枸杞具有养生的功效，还能滋补肝shen、养肝明目。大规模规范化种植的枸杞园区，由于面积集中，日采收量大，不可能有大面机的晾晒场地和较多的果栈，仅靠日光晒干已不能适应集约化生产的需求，也达不到无公害的卫生指标，于是现代科技进步的枸杞烘干机装置及工艺技术应运而生。

综合国内不同机械装置对枸杞脱水干燥的试验研究，一致认为：由于枸杞含水量高（一般在80%左右），水分中的含糖量又高（一般为22%左右），果肉细腻（比其他果蔬的肉质细胞分子结构细密），在脱水干燥过程中水分的排出比果蔬和其他植物物料的难度要大些。

所以都要遵循环保、节能、无污染和低成本的原则，达到脱水干燥的时间短（40~50小时），干燥后果实的商品率高（红果率占90%以上，无霉变、无焦糊、含水量13%以上），批次烘干容量大（1吨以上）和技术参数控制的自动化、半自动化程度高（减轻劳动强度）等技术要求，经过多年来多种干燥装置和多种试验方法的探讨与研究，便产生了现在的枸杞烘干机。

传统枸杞燥工艺存在的问题

柴煤土烤房：

1. 空气污染严重，不符合国家环保要求，政*已陆续下令整改；

2. 存在安全隐患，明火用于干燥系统的火灾隐患比其它方式高数十倍，每年的土烤房火灾事故屡见不鲜，现在已慢慢淘汰；

3. 产品品质低劣，由于空气污染严重，产品在烘干的过程中有害物质会不停地渗入进去，含硫超标，食品安全得不到保障；

4. 温湿度难以控制，无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相。

隧道式干燥设备特点

1.采用自主研发的高效率、高稳定度、长寿命工业微波源及其控制系统，可精准无级调节微波输出功率，确保微波源在多源及各种复杂环境条件下长期连续高效稳定工作；

2.采用自主研发的工业微波高效传输系统，较大限度地减少微波在传输过程中的衰减及对微波源的反射，传输效率高；

3.采用自主研发、历经验证的腔体设计数理模型和各种材料的特性数据库，结合材料加工的物理化学反应过程特点和工艺要求，对各型号微波干燥装备的腔体结构进行科学地设计，使微波均匀或合理地聚集并与被加工材料达成极佳耦合，实现对温度场、温度曲线及气压气氛真空度等材料加工工艺参数的精细化控制，有效避免多源之间的相互干扰和微波对微波源自身的反射以及由此而带来的微波源损害,确保材料的承载、传输和耐火保温系统长期可靠运行；

4.微波加热或加工工艺与工业微波装备同步开发，同步销售；

5.全方面满足低温至高温、常压与真空、多气氛条件、间歇与连续等各种工艺需求；

6.设备系列化与标准化；

7.高性价比；

8.提供以工业微波加热为核心的整体解决方案；

9.提供完善的售后服务；

10.本设备微波泄露远低于国际标准，肯定确保用户安全使用。