目前，世界上家鸽的品种和品系很多，计有1500多种。按照人类应用的需要，将其培养为肉用鸽、信鸽、观赏鸽类。其中肉鸽为特禽类之一，饲养量最大。在我国用鸽子烹饪佳肴自古有之，自唐代以后，中国食谱中就有鸽肉，但是作为商品生产大量饲养，还是在20世纪80年代。

    乳鸽从出壳到出售耗粮仅为1500g；比养肉用仔鸡耗料少得多。从饲料转化率来看 河南种鸽厂家，肉鸽的料肉比为2：1与肉用仔鸡相似种鸽，但鸽日粮中的蛋白含量只需13%，而肉用仔鸡日粮中的蛋白含量高达20%，且鸽用的植物性蛋白，而鸡用是动物性蛋白种鸽，因此肉鸽料成本明显低于肉用仔鸡。
   

    肉鸽养殖前景怎么样？  
    市场前景非常好，比如前几年发展的海狸鼠，市场上有多少消费者呀！选择项目时，一定要调查一下大家的消费习惯和接受能力，看看它的一个市场认可度，像我们生产的乳鸽，纯原粮饲喂，是高级无公害绿色食品，在经济发达的今天，饮食消费早已从温饱型和小康型向健康型发展，大家有钱了，哪个人都想多活几年！多过几年好日子！自然要选择鸽子这样的健康食品，我们还愁销路吗！
  

    种鸽是专门用于生产下一代仔鸽的专用鸽。种鸽包括种公鸽和种母鸽。种鸽要求遗传基因好，健康无传染病，种用性能好，等许多特点。挑选出一只好的种鸽至少要经过4次选育： 选择在外型特征、生产性能和健康状态好的原种或祖代种鸽种作为繁育种鸽上一代种鸽；孵化后定期称体重，在乳鸽满1个月龄时，选发育正常，健康的留做种用，其余淘汰；到了2月龄再挑选一次，主要挑选发育好，筋骨健壮结实，符合本品种性状的童鸽；进入3-4月龄时再挑选一次，选发育正常，健康，符合本品种性状的的留做种用，并公母分群饲养。