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现代人的饮食习惯，已经渐渐偏向于夜市了，现在的夜生活越来越丰富，夜市小吃也越来越多样化，要满足大多数人的口味需求，那么烧烤类的一定是占了大头。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此更受欢迎。
烤兔就更别说了，将嫩滑的兔肉烤制成焦黄干香的烤兔，越嚼越香，越吃越馋。烤之前呢要先将兔子腌制一下，腌制不仅需要十几种香料，还需要我们醉郎传奇的秘制腌料。腌制好以后，就要上烤架烤制，烤架上烤的比在烤箱烤的要香很多，肉质也更有嚼劲些。烤的时候再刷上我们醉郎传奇的秘制酱料，将烤兔的香味发挥到极致。
醉郎传奇餐饮培训学校，不加任何添加剂，教你坐最绿色最健康的美食，不管是你开店还是家庭用餐，都是完全没有卫生安全问题的，值得信赖。
醉郎精品创新菜：
热菜类：火烧赤壁 水煮三国 八卦美蛙 太极牛肉 屌丝肥肠 包公牛肉 醉郎热窝鸡 川香一把骨 醉郎糯香掌 鬼汤僵尸鱼 浓汤醉妃兔
凉菜类：杂酱穿香鸭 红杏出墙 醉郎手撕鸡 勾魂鲫鱼 牵肠挂肚 刺身牛肉
