女性吃过多鸡蛋可能更容易患卵巢癌
据了解，50 岁以上妇女发病率明显升高，卵巢癌的发生和不合理的饮食有一定关系。其中高脂肪饮食可以说是的罪魁祸首， 相对于低脂肪饮食而言， 前者患卵巢癌的风险显著增加。鸡蛋胆固醇的摄入增多也会增加卵巢癌的危险。每天摄入的鸡蛋胆固醇量超过100 毫克可以使卵巢癌发生的危险性增加42%。
女性吃过多鸡蛋可能更容易患卵巢癌
预防卵巢癌该如何饮食
多进蔬菜以及水果等素食的人群卵巢癌风险降低。发达国家饮食结构中肉食较多，其卵巢癌发病率较发展中国家高。研究数据表明，进肉食多与进肉食最少的女性相比，卵巢癌风险增加(OR=1.53);相反，蔬菜水果对卵巢癌具有保护作用(OR=0.81)。澳洲的一项研究显示，超重与肥胖为卵巢癌高危因素(OR=1.5)。
有研究认为咖啡与糖可增加卵巢癌风险，而饮茶对卵巢癌具有保护作用，且随着饮茶时间的延长，其保护作用越强。其他饮食因素如纤维素、胡萝卜素以及维生素等均为认为在一定程度上降低卵巢癌风险，但目前尚未定论
香艾饺子
食材：艾叶，生粉，猪肉，酱油，鸡蛋，汤，盐，糖。
做法：
1.艾叶洗净、烫水、切碎
2.猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖
3.然后把艾叶也拌均匀
4.用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了
5.在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了
艾米果
食材：艾叶 /糯米粉150g、粘米粉175g、食用碱一匙、白糖适量、水适量。
做法：
1.摘好的艾叶用清水仔细清洗干净。
2.锅里加水大火烧开，倒入洗好的艾叶。加入一匙食用碱，更容易煮烂。
3.艾叶一定要煮烂，艾叶梗要可以轻易压碎。
4.煮好的艾叶用冷水清洗几遍，去除涩味和苦味。
5.洗好的艾叶挤干水分备用。
6.糯米粉、大米粉、艾叶和白糖加入容器里开始和面。
7.耐心把粉团和至三光（即粉光、手光、盆光）。
8.把粉团全部揉成小剂子。
9.把小剂子压扁就行，或者用筷子压花。
10.模具里放入小剂子，把模具放在平面用力把剂子压出来。这是压出来的样子。
11.蒸锅里加水大火烧开，放入成型的艾米果。大火蒸15—20分钟。
青椒&茄子GREEN PEPPER
【原料】：茄子1个、青椒3个、葱、姜、蒜、油、盐。
【步骤】：
1、茄子洗净切块，用盐水浸泡三分钟，沥干待用。
2、青椒切块，去籽。
3、锅内油烧热，爆炒葱花、姜丝，再将茄子入锅煸炒，松软后放入青椒翻炒。熟后装盘即成。
青椒&肉&蛋GREEN PEPPER
【原料】：青椒2个，猪肉200g，大蒜2瓣、葱、姜、油、盐、料酒、淀粉
【步骤】：
1、青椒、猪肉、姜片切丝，大葱切段，大蒜压碎。
2、在肉丝中依次倒入料酒、淀粉、姜丝，搅拌均匀，腌制5分钟。
3、加热油锅，爆炒姜丝和葱花，然后放入肉丝翻炒。
4、待肉丝变色后加入青椒，不停翻炒，加入适量盐和少量酱油，熟后出锅即可。
青椒&菜花GREEN PEPPER
【原料】：菜花2个、青椒2个、葱、蒜、花椒、油、盐、酱油
【步骤】：
1. 将菜花摘成小朵，洗净控水，放入热水中焯熟，盛出控水，备用。
2. 青椒去籽切圈、葱切末。
3.锅里倒入适量油，将葱、花椒放进锅里煸炒，并将青椒倒入翻炒。青椒快熟时将备好的菜花倒入锅中，加盐、酱油调味即可。
