食品袋原料干燥食品包装用薄膜的发展得益于以下几个原因。 快速发展的社会当今 流行的生活方式和对方便、快捷食品的需求是干燥食品用聚乙烯薄膜包装 材 料发展的促进因素。逐渐流行的可填充的、易开启的、直立的方便袋也促进了这一市场的发展。带有拉锁和滑座的方便袋 已普遍用于烘干食品和方便食 品,如 坚果、饼干等的包装。糖果和金枪鱼也是逐渐流行的用于可闭合的直立方便袋的食品。阻透薄膜对于烘干食品非常重要,因 为它们可使产品保持较长时间的新鲜度
食品袋保鲜与杀菌薄膜主要有以下几种，乙烯气吸附膜。在薄膜中加入沸石、方英石、二氧化硅等物质 ,可 吸收水果蔬菜呼出的乙烯气体 ,抑 制其成熟过快。 防结露发雾膜 。多水青果的包装薄膜内表面多结露生雾 ,容易使食物发生霉变 。在薄膜材料 中加入如硬脂酸单甘油酯 、多元醇酯脂肪酸衍生物 、山梨糖醇酐硬脂酸酯等防雾防滴剂 ,加入含氟化合物等防水雾剂 ,可有效防止食品霉变抗菌膜。在塑料材料中加入具有离子交换功能的合成沸石, 再加入含银离子的无机填料 ,银钠离子交换后成为银沸石 ,其表面有抗菌性。采用共挤压复合工艺可使薄膜具有6um的 银沸石内层 ,当 银离子浓度达 10到50mg和kg时完全可以杀灭青果物表面的细菌。远红外线保鲜薄膜。在塑料薄膜中混炼入陶瓷充填剂 ,使此种薄膜具有产生远红外线功能 ,除能杀菌 ,又能活化青果物中的细胞 ,故有保鲜功能。
食品袋生产中 在EVAL中通常乙烯组分的含量大。体在百分之三十到百分之五十摩尔范围内。由于EVAL是共聚结构.随着乙烯与乙烯醇组分含量的不同，其性能也相应变化乙烯含策增加.对非极性气体氧气、一氧化碳、氮气等的阻隔性下降.而成型加工性能及防潮性则有所改善。EVAL的特点，阻隔气体透过的性能特别优良它对氧气、一气化碳、氮气等均有突出的阻隔性，优于多种塑料.属于所谓高阻隔性材料EVAL对气体的阻隔性会因温度和湿度的升高而下降，但即使在较高温度及较高湿度的环境下，之仍然具有高的阻隔性。保香性好。EVAL及其复合薄膜能长久地保持薄膜袋内香味不致散逸.同时能防正不良臭味从薄膜袋的外部进人它对于咖啡、沉吞醇、仿荷醇等都具有特别突出的阻隔性。