餐饮管理软件如何来控制成本

第.一步：制作菜品的成本卡；

将每种菜品所用物料的标准数量整理出来。

第二步：将菜品成本卡资料录入软件。

第三步：原材料出入库通过餐饮库存软件记录。

第四步：按照酒店正规的盘点流程轮回式盘点各种物料。

剩下的数据，软件自然就汇总出来了：

只要菜品发生客人消费，那么按照菜品的消费，软件自然会统计出相应每种物料的标准用量；

因为物料的实际领用是通过软件记录的，那么每种物料的实际消耗情况，软件里自然有真实的数据。

最后，软件通过一张表，将物料的标准用量和实际用量的数据汇总在一起：浪费了，节省了，还是“过分节俭”了？所有的问题，暴露的一览无余！

酒店的老板做起来是不是轻松多了？

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郑州世纪众智酒店智能工程有限公司

使命：以最.先进的科技，让酒店运营更轻松！

愿景：做中国最.优.秀的酒店综合智能化专家。

价值观：承担社会责任，为客户创造价值，为员工创造机会，强大团队，专注专业，长远发展。

为什么要选择智能酒店化？智能酒店化能给我们带来什么效益？

对于酒店客控系统的概念，大家看了或多或少还存在着一些困惑，接下来通过对酒店客房控制系统几个标准的说明，希望大家能够对这套系统有更加深刻的理解。

在能源短缺且高能耗的当今社会，节能是一个永恒不变的话题。对于星级酒店，节能便成为是筹建和运营过程中必须考虑的一个问题。能源支出是酒店正常运营中的一项较大费用，电费成本又通常是酒店除场地费用和人工成本以外的最大支出。在酒店的电能消耗中，空调是耗能大户，热水供应次之，而照明用电量排在第三位。节能做为酒店客控系统的一个标准，海南义利达将这个标准贯穿到酒店控系统的始终，通过对网络型温控器和智能取电开关成功的运用，为酒店节省相当可观的电能费用，以一个200套客房规模的中型酒店为例：200(客房数)×365(每年天数)×3(每日省电3度)×80%(年入住率)×1(电价/度)=175200元(酒店每年节省的电费)，通常只需二、三年便可收回全部投入成本。

世纪众智酒店智能工程有限公司专注酒店综合智能化，我们将“客房控制系统”、“酒店智能节能系统”、“酒店管理系统”、“酒店智能门锁”、“酒店基础弱电系统”等系统做到完善整合：，为酒店提供“最完善和最专业的智能化综合解决方案”，真正帮助酒店提高服务品质、提高经济收入、降低能源损耗，帮助酒店在最短的期限内收回投资，并实现永续经营！

为什么不能用身份.证直接当房卡开门使用？酒店智能化应用

一、目前此项技术的开发成本太高，生产商不愿投入。

身份.证的生产者是国家指.定单位，涉及的技术是国家层面的，做为商用的酒店电子门锁生产者，和身份.证的对接，投入的成本太高。另外，身份.证内置芯片的频率，全国是不统一的，这也给对接技术的开发带来很大难度。

二、身份.证做房卡开门，会给身份.证后续的其它使用带来故障。

身份.证当作门卡加密一次后，可能会屏蔽身份.证上的某个扇区的信息，导致身份.证在其它公用场所时无法使用。例如：不能进行户籍信息读取、取火车.票飞机票时无法出票等等。这样的后果是对门锁生产者的投诉不断，做为商用电子门锁的生产商无法承受的。

三、给顾客本人出行造成不便。

出门后如果房间还要其他人继续使用，做为取电的身份.证就不能拿走；身份.证要随身携带，否则回带来各种不便。

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