古代交通不发达，那些出行的游子，客居他乡，不知自己的归期，不知自己的未来，他们思乡恋亲，于是，他们把浓浓的长长的情思寄托给了林中飞翔的这只小鸟——鹧鸪。在夕阳古道中，在衰柳长堤下，断肠人听到了断肠声：行不得也哥哥。它们在哀求，不能去啊，哥哥，前方有荆棘，有险滩，有狂风，有暴雨，有无边无际的相思……。在古人眼中，鹧鸪是一种有灵性的动物，它已经是古人灵魂的一种写照，是古人情思的一种寄托。

　1、温度　　育雏期温度的调节宜缓降缓升，切忌忽高忽低，冷热不均。

　　

　　（ l ）温度对雏鹧鸪的发育影响：温度是鹧鸪育雏的关键条件。刚出壳的鹧鸪，体温调节机能还不健全，同时体小、采食量少、消化机能较弱、产热不多，而单位体重的表面散热量大，因此，鹧鸪育雏期管理的一个重要特点和关键环节，就是需要较高的育雏温度，而且要求保温时间长。雏鹧鸪出壳后即给适宜的温度，能促进卵黄的吸收，收脐良好，健壮地生长，有效地提高成活率。不适当的高温和低温，是导致鹧鸪发生疾病和死亡的诱因，甚至是致死的直接因素。尤其是鹧鸪出壳后的 5 天内，是幼雏的'鬼门关'，要特别重视保温工作，如果疏忽保温工作，很容易使雏鹧鸪发病，甚至死亡，死亡率可达 50 % ，甚至全群覆没。

民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑，使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。