能做种子的米，才是难得的好大米！
向后倒退二十年，那时候的农村，春天用于播种的种子都是农民们一粒一粒用手在收获的粮食中挑选出来的。手工挑选，十分严苛。不仅要求颗粒成熟得好，籽粒饱满，颜色鲜艳，更重要的一点是，米胚芽部分，一定要完好无缺。因为胚芽，是生出新生命的地方。
每一粒粮食都包含果壳、种皮、糊粉层、胚芽、胚乳四部分，胚芽是整粒粮食里活性成分较高、营养最全、生命力最强的部分，也是最娇贵的部分；糊粉层是一层紧紧包裹胚芽、胚乳的淡黄色薄膜，它富含丰富的膳食纤维；而胚乳则是满满的炭水化合物，在一颗种子的发芽过程中，胚乳会为种子萌发提供能量。
由此可见，一粒能做种子的大米中，胚乳能提供给人体维持每日活动的基本热量，糊粉层能为人体补充膳食纤维，帮助人体排出宿便和推积的毒素、垃圾，而胚芽才是精华！胚芽留存的越多，大米的营养也就越高。
如果一粒大米能够做种子米，说明其胚芽没有遭受太多损害，胚芽留存率较高，否则，它就无法发芽，自然也就不能称作是“能做种子的大米”了。换言之，能做种子的大米，都是营养丰富、维生素均衡的好大米！
共创食代种子米——能做种子的大米
营养 留胚率高：
共创食代种子米，全程只经一次完整脱壳，保留稻谷胚芽和糊粉层。胚芽只占稻谷质量的3%，却富含了66%以上的营养，被称之为“营养宝库”！并且其活性成分很高，在适宜的环境下，24小时即可发芽，是真正的鲜活米！糊粉层是一层淡淡的黄色薄膜，主要成分是膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，排出宿便及垃圾毒素，也正因如此，长期食用种子米，不仅能均衡营养、强身健体，还具有减肥、降三高的功效！是人们的理想主粮。
新鲜 现磨现卖：
共创食代均采用当年新稻，带壳存储在低温仓库中，按照当日订单量取出定量水稻，保证当日订单，当日磨米，当天发货！种子米之所以营养价值高，与其“现磨现卖”有很大关系，胚芽越新鲜，营养价值就越高，胚芽里的活性成分损失也就越少，因此，种子米是真正的鲜活胚芽米！
安全 签约农户：
为保证粮源供予的统一性，共创食代特在东北地区签约数名农户，签下数百垧良田，专门用于种子米水稻种植。为实现零农药、零化肥的古法种植，共创食代又与与长春市农业科学院水稻研究所达成合作，由其提供技术支持与监制。水稻全程人工除草，物理除虫，蛙稻共养，从源头保证每一粒米的天然、纯净！
尝鲜装出事了？！竟遭米友气愤差评“真后悔吃！”
共创食代20万斤东北大米“免费领取”的消息一经公布，共创食代全员提前进入了双11！甚至还有许多人从31日晚就一直守候在手机前，只待1日零时一到，开始抢米！由于同一时间内进入的人数过多，甚至使系统一度瘫痪！
1个截图
11月4、5日，全国各地的米友们陆续收到了尝鲜装种子米，公众平台、各个社群里新鲜种子米获好评如潮：
3个截图
可没想到的是，就在小编回复平台信息时竟发现了一位米友的“气愤差评”，“真后悔吃这种子米！”小编心中一惊，赶紧礼貌地问道，“是种子米的口感不好吗？”
对方很快发来消息：“我家孩子挑食，原本还能吃半碗饭，那天煮了种子米饭她破天荒了吃了整整一碗，可是一斤装只能煮一顿，下一顿又用原来的大米煮了饭，小家伙吃了一口竟然吐出来，再也不肯吃了！”
读罢这位米友的“差评”，小编哭笑不得。
小孩子味蕾娇嫩，对食物的味道非常敏感，大抵是尝过了柔韧、鲜香的种子米，精白米如同嚼蜡，因此就不肯吃了吧。其实这种情况并不仅限于孩子，成年人、老人同样也能品尝出种子米与普通精白米在口感上存在的差异：
◆种子米——丝丝微甜
◇精白米——索然无味
吃惯了精白米的人也许觉不出什么，搭配起肥甘厚味的菜肴吃起来貌似也还可以。其实真正的好米饭，完全不需要借助菜的味道就能吃得很香，就像种子米。种子米吃到口中，第1感觉是丝丝微甜。任何果实的胚芽都是甜的，而种子米因只经一道脱壳，留芽留存率很高，所以口感微甜。
精米经多次打磨、抛光，胚芽早已被打磨干净，剩下只含碳水化合物的胚乳，吃起来索然无味。这也是孩子们吃过种子米就拒绝再吃普通米饭的大原因。
◆种子米——松软顺滑
◇精白米——口感干涩
软滑是种子米的第二大特色。这是因为共创食代将水稻带壳储存在低温仓库中，根据每日订单取出定量水稻进行脱壳、包装，当晚即由快递发出，水分和营养都被牢牢封存在稻粒内极少流失，因此营养丰富，口感松软顺滑。尤其此次免费领取的种子米是新水稻脱壳而成，营养和口感都更胜一筹。
精米是大批量水稻统一脱壳后按批次上市供应市民，营养和水分大量流失，煮食后口感略显干涩，难以下咽。
◆种子米——弹性十足
◇精白米——或坚硬或成团
弹性十足是米友们对种子米口感的普遍评价。种子米是一年一季的晚熟稻，生长周期较长，稻粒内的淀粉积累也多。大米中的淀粉分为支链淀粉和直链淀粉，支链淀粉含量越高则大米越具有弹性。种子米中的支链淀粉占淀粉总含有量的86%，因此，煮熟后的种子米颗颗弹性十足，口感柔韧。
当然，种子米与精白米之间的差异不仅体现在口感，必竟衡量一款食品好与坏的标准，口感只是其次，首要条件是安全、营养和新鲜三个维度。
【为保证安全】共创食代与长春市农业科学院达成合作，水稻全程采用古法种植，人工除草、物理除虫、鸭稻共养，从源头保证每一粒米的天然、纯净！
【为留存营养】种子米只经特殊工艺一次脱壳，大限度地留存胚芽和糊粉层，胚芽是一粒稻谷66%的营养所在，糊粉层则含有大量膳食纤维，对人体极具价值。
【为维持新鲜】种子米将当年新鲜稻谷带壳储存在低温仓库中，按照当日订单取出定量水稻，当日订单、当天磨米、当天发货，是真正的鲜活胚芽米！
奥运会开幕啦！快来瞧瞧选手们每天都吃啥？ 共创食代幸福生活
里约奥运会在今儿一早已经正式拉开了帷幕！各国奥运选手们齐聚一堂，除了比赛，他们最关心的就是吃啥了！
说到“吃”，小编不得不提一提上届在伦敦举办的奥运会，相信对许多东亚运动员来说，那对称得上是一场噩梦了！伦敦为五湖四海的选手们只准备了两种菜肴：英式和地中海式。其中的米饭“颗颗坚硬如弹”，分分钟让东亚运动员想与伦敦从此是路人！
这一届里约奥运会，各国都“成长了”，为选手们特配了厨师团随行！奥运选手们恐怕会在心里集体大合唱“饭再难吃我不怕不怕啦，我自带厨师啦，不怕不怕不怕啦……”
下面就跟随小编一起走进奥运会的后厨，来看看各国厨师们都为选手准备了什么样的美味佳肴吧！
首先，当然要先看看咱中国“伙食团”在里约为运动健将们提供了什么美食吧！
咱中国“伙食团”此次可是有备而来，瞧瞧，这菜单上就大写着三个字：接地气！
中西合壁——柱侯土豆仔炖牛肋腩
清凉解暑——冰粥
噢~~下面这个可大发了！火锅！PS，鸳鸯锅底哦。相信此刻不只小编的脑海里浮现出了中国奥运健将们上场前猛的捞了一筷子羊肉片放进嘴里的情形吧……
日本奥运团脑洞大开
背3千盒纳豆进里约
日本奥运厨师团看到中国奥运选手在涮火锅，吃得如此之嗨，哪肯甘败下风！赶紧派人从本国背上了3000盒纳豆，给日本运动员找一找“家的味道”。
堪比飞机场的巨型餐厅
亲，比赛累了可以躺下吃哈
里约的马桶想必大家都有所耳闻，小编就不再赘述了，继马桶之后，里约又放了一枚重型弹：缩减预算，NO有TV！噢买嘎，这次可惹得奥运宝宝们不开森了，“这有木有，那也木有，宝宝心里苦，宝宝不要住进去，宝宝要回家，哇……”
里约赶紧安慰：“败哭了，虽说没有电视，但生活再艰苦，我们保证不会饿着大家伙儿！”说完就开始乒乒乓乓地建起了食堂，最后，一咬牙一跺脚，建了一座巨大得有如飞机场的餐厅，并且还宣称“24小时开放！”够任性！
<p
