平台介绍
吃明白蔬果便民店连锁平台（简称吃明白连锁平台www.91cmb.com）是深入贯彻落实国家关于促进“互联网+”和蔬果便民连锁店的一系列政策措施，积极发展以社区蔬果连锁店为主的社区服务平台，采取线上线下互动模式共同发展。
吃明白连锁平台目前实行的是十统一原则，即统一标识、统一制度、统一货架、统一采购、统一配货、统一价格、统一结算、统一服装、统一器具、统一营销。
吃明白连锁平台采取的是缴保证金加每个单店进行独立核算的模式进行开展合作，内容包括加盟、自营、直营、合伙等模式。即相关单位和个人在自己的社区或邻近社区找到能开吃明白连锁店的房屋或场地并向平台缴纳一定的保证金，平台监督并严格要求将要开业的连锁店铺必须实行十统一原则。如果相关单位或个人在经营连锁店一段时间后不想在经营的或合作的，平台将收回连锁店的品牌使用权，退回保证金。相关单位或个人也可以帮着转让连锁店的品牌使用权。
吃明白连锁店平台采取的是每个连锁店产品必须直接从基地或厂家采购，不允许有中间批发商或代理商等环节，连锁店产品价格均低于市场价格的5-10%。连锁店内设有蔬果的农药检测设备、蔬果说明书、产品追溯系统，供消费者查询，连锁店将有专业的营养师或医生定期为消费者讲解饮食知识或营养套餐的搭配等服务，让消费者吃到安全、放心、营养搭配合理、有利于身体健康的食品。
编者按：各类果蔬农药残留榜
【绘制农药残留排行榜】
目前在国内销售的果蔬农药残留基本上是符合国家规定标准的，但不同果蔬农药残留量各不相同，很少有果蔬完全不使用农药，因此专家给大家绘制出农药残留排行榜。
农药残留
黄瓜、草莓、韭菜、菠菜、芹菜、油菜等
上榜理由
黄瓜生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得最多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。
草莓这类生长周期短且表面凹凸不平的果蔬农药残留相对较多。在很短的生长周期内，残留在凹凸不平表面上的农药，很难通过雨水、空气等环境净化，农药残留比较容易超标。
韭菜根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。
此外，一些生长期短的绿叶菜，每长一层就要打一次药，且这些绿叶菜普遍叶片较大，因此，农药在喷洒时容易大量残留。
农药残留
青椒、豆角、白萝卜、樱桃、油桃
上榜理由
青椒、豆角、白萝卜等根茎类蔬菜以及樱桃、油桃等薄皮类果蔬，农药残留情况要好一些。
与叶菜类相比，根茎类蔬菜的农药残留相对会少些，因为叶菜类的蔬菜叶片柔软、水分多，虫子爱吃，而根茎类蔬菜埋在地下不易招虫。
农药残留
土豆、胡萝卜、大白菜、香菜、菜花
上榜理由
大部分藏于地下的土豆等地下茎菜类、胡萝卜等根菜类果蔬，农药残留情况要更少。
此外，大白菜一般在秋季种，只在育苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间比较远，因而农药残留也较少
项目优势
1、 国家支持蔬果连锁店的发展并有政策扶持。
2、社区百姓急需便利、安全、价优的蔬果便利店。
3、平台实行直接采购，产品价格均低于市场价格的5-10%。
4、经营者零风险经营，只要缴纳一定的保证金后就可以经营，不经营后将退还保证金。
5、进出自由，经营一段时间后不愿经营的，提前两个月打申请，做好交接或转让工作。
6、经营者省去进货、农药检测等麻烦事宜，只负责经营就可以，跟自己开店一样。
7、经营者可申请成为平台的合伙人，成为平台合伙人后可享受到平台经济收益分成或分红等权益。
8、连锁店产品统一采购，有追溯系统，消费者可以随时查询，放心购买。
9、连锁店内设有农药检测设备，检测蔬果的农药残留，指标超出国家标准的将免费退换。
10、连锁店每个蔬果均有说明书，主要介绍蔬果的功效和禁忌人群。
11、连锁店实行跨界经营，可让消费者享受到免费得到产品的实惠。
12、连锁店开展所在社区的每楼各单元内选择一名业户负责为单元内的业户送蔬果到家活动。
13、平台每半个月将派出一名营养师或医生到连锁店为消费者讲解健康饮食知识或个人、家庭的营养套餐设计等。
