广州天圣厨房设备有限公司实力雄厚,注册资金7000万元,厂房面积30000多平方,经营范围:学校厨房设备安装,医院厨房设备工程,食堂厨房设备设计等,服务区域包括:广州,佛山,深圳等地,通过包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项权威资质认证,设计、生产、施工均高标准严格要求,确保精益求精。我们通过不懈努力,凭借质量和服务优势,在全国各大厨房工程招标中屡创佳绩,客户涵盖了企事业单位、星级酒店、大型连锁餐饮、中央厨房、商场、医院、学校等多种类型。
广州天圣厨房设备有限公司————广州食堂厨房设备工程
厨房设备行业仍处于发展的瓶颈期,设计创新不足、产品同质化严重、营销促销活动雷同、卖场单位面积销售额下降、空置率提高等问题大面积存在;正府环境保护力度空前,劳动力成本上升,对企业产生较大压力。但是一些企业通过技术改造、实施“互联网+”战略继续保持良好势头,大型连锁卖场频开新店,依托品牌优势持续扩张,中小企业在发展空间受到挤压的状况下,有不少凭借加强研发、创新设计推出了适销对路的产品,在市场中大显身手。
广州天圣厨房设备有限公司————广州食堂厨房设备安装
不同菜系配不同灶具,很多老板有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不少厨师。炉灶在开始清理前,需要将其完全冷却下来,遮板要以湿的热布料擦拭干净。使用热的机器清洁水溶液,冲净再拭干,使其去除油脂。表面烧焦物可以使用金属绒制成的刷子刮除。热源采用湿布擦拭,不可浸入水中。火焰长度参差不齐时,可将炉嘴卸下,用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。
广州天圣厨房设备有限公司秉承“独特、高端、令先”的产品研发方针,充分运用IPD、CAD、CAPP、PDM等先进的设计软件、方法及技术管理手法,不断研制高端先进厨房设备。经营范围:学校厨房设备改造,医院厨房设备设计,食堂厨房设备工程等,服务区域包括:广州,佛山,深圳等地。目前,率先推出的单双炉具系列,大圆弧流线型吸油烟机,人工智能型吸油烟机和飓风型吸油烟机,五星级销毒碗柜,洗碗机等项目,为天圣赢得一定的市场占有率。
广州天圣厨房设备有限公司——————佛山医院厨房设备工程
厨房的灯光。餐厅的灯光重文化,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。
广州天圣厨房设备有限公司——————佛山医院厨房设备安装
厨房是饭店中非常核心的一个部分,所以饭店厨房在打造的时候一定要非常的用心。今天我们就来了解一下关于饭店厨房设备清单以及价格方面的知识。一所饭店中,要对食物的新鲜要有所保障,因此冷冻设备也就成了饭店厨房中最为重要的一点。冷冻设备包括冰箱、冰柜等,有着无可代替的作用,一般饭店中都要运用到2立方立式冰柜/1台卧式冰柜。
广州天圣厨房设备有限公司秉承“独特、高端、令先”的产品研发方针,充分运用IPD、CAD、CAPP、PDM等先进的设计软件、方法及技术管理手法,不断研制高端先进厨房设备。经营范围:学校厨房设备改造,医院厨房设备设计,食堂厨房设备工程等,服务区域包括:广州,佛山,深圳等地。目前,率先推出的单双炉具系列,大圆弧流线型吸油烟机,人工智能型吸油烟机和飓风型吸油烟机,五星级销毒碗柜,洗碗机等项目,为天圣赢得一定的市场占有率。
广州天圣厨房设备有限公司————深圳医院厨房设备设计
厨具符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在选择设计公司时,应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验,是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案设计方面具有成熟的整套流程。厨房的通风。不管厨房选配先进的运水罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽销毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
广州天圣厨房设备有限公司————深圳医院厨房设备改造
新标准将家用厨房设备定义改为家庭中进行炊事、餐饮、起居等一种或多种活动所配置的操作平台、厨柜、功能五金件及相关家用厨房器具的统称。并特别定义出家用厨房器具为在厨房中参与烹饪、清洁和储藏等的各种家用器具,包含水槽、家用废弃食物处理器、水嘴、吸油烟机、灶具、销毒碗柜、洗碗机、冰箱、微波炉、烤箱、电蒸炉、电饭煲、净水器等。