广州天圣厨房设备有限公司————佛山酒店厨房设备改造

砧板：新木质砧板在使用之前，需涂以水和盐或浸于盐水中，使木质发生收缩作用，使其更坚硬牢固，更加耐用。砧板使用后，应用洗洁剂进行清洗，清洗干净之后再用肖毒液浸渍，之后再用热水烫或在阳光下暴晒，以起到杀菌作用。砧板的存放蕞好是在两面均能保持通风的地方，使其自然干燥。砧板蕞好熟食、生食分开使用，如果砧板痕迹太多，蕞好刨平再用。　尽管当前我国厨房设备企业的盈利能力提高，产品附加值进一步增加。但是厨房设备行业已经告别了高速发展阶段，进入了新的转型期，过去粗犷型发展模式已经不能适应当前行业发展形势，行业面临较大压力，“大而不强”的局面亟待改变。

广州天圣厨房设备有限公司实力雄厚，注册资金7000万元，厂房面积30000多平方，经营范围：学校厨房设备安装，医院厨房设备工程，食堂厨房设备设计等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地，通过包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项权威资质认证，设计、生产、施工均高标准严格要求，确保精益求精。我们通过不懈努力，凭借质量和服务优势，在全国各大厨房工程招标中屡创佳绩，客户涵盖了企事业单位、星级酒店、大型连锁餐饮、中央厨房、商场、医院、学校等多种类型。

广州天圣厨房设备有限公司——————深圳食堂厨房设备工程

商用厨房设备设计原则3、卫生的原则　商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。　4、防火的原则　商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

广州天圣厨房设备有限公司——————深圳食堂厨房设备安装

厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房地面。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心，采用“五心”服务体系全程保障，经营范围：酒店厨房设备安装，饭店厨房设备工程，食堂厨房设备设计等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等整套服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。

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高压锅安全使用规范1. 使用前检查高压锅皮圈是否烤化及盖的出气孔是否通气。2. 投料要适度，不能超出锅身的4/5,以原料打制时间长短加足水量,且应用竹垫盖住原料.以免锅中原料煮开堵住锅盖的出气孔。3. 烧制时,必须有专人看守,待锅盖气孔出气时再盖上气帽,待盖帽上气后调节好火源,确保好打制时间。4. 打制时间结束后,关掉炉头视原料情况决定是否焖制,如需要焖制,不要揭开锅盖气帽,使其自然冷却,如不需要焖制可冲水降温使之冷却,揭开锅帽待蒸气完全散发后,方可打开锅盖取出成品。5. 使用严禁超时打制原料,锅水烧干,产生意外,或未等锅气完全冒出,随意打开锅盖产生意外。6. 原料预制好后,倒出原料及时清洗。每天收工后由专人检查紧固手柄螺丝。统一存放固定位置。

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器具及容器由于其种类与附着的污渍不同，洗涤的方法也不相同。洗涤后必须将洗涤剂冲洗干净，再用热水、蒸汽或次氯酸钠肖毒。若用次氯酸钠肖毒，在肖毒之后应以饮用水冲洗并干燥。金属器具易被次氯酸钠腐蚀，若有水分残留的话很容易就会生锈。合成树脂所制成的器具具有材质软，吸水性低，易损伤等特点，受损部分易附着食品残渣而使得微生物滋长，因此在清洗时应特别注意。塑料制的器皿耐热性差，不能用高温来肖毒杀菌，因此这类制品蕞好以次氯酸盐或其他化学方法肖毒。