冰糖葫芦相信大家都知道，也都吃过，在国际上是可以代表我们国家美食的项目之一。特别是随着中国发展越来越好，越来越国际化，冰糖葫芦也开始走向国际。在国外，不少外国年轻人爱上了这项美食，赞扬它是最好吃最好看的甜食之一。然而，他们却不知道，他们花几美金购买的冰糖葫芦，在国内，只需要一元左右的成本，甚至还不到。利润之高，让不少人瞠目结舌。不仅在国外，国内也是如此，不管在哪里旅游区，都是可以看见这些一串串的可爱小家伙的身影，小孩子和女孩子都对它毫无抵抗力。所以，不要再犹豫，拿起你手中的电话，不要错过任何一个赚钱的机会！
冰糖葫芦富含、果胶和多种有机酸。采用现代工艺去果核，色泽
红艳、无色素、无，口感好，属天然营养食品。
后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，患下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”
现代科学研究证明：山楂有开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用，因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新，品种繁多。酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。
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