德国Schwarzwaldmilch公司所生产的不同酸度的酸奶粉是由新鲜牛奶添加特定的乳酸菌，通过酦酵后采用喷雾干燥技术精心制成的；经严格而具体的生产控制，可以达到所期望的味道和pH值。