南京沃特屠宰机械有限公司是从事畜禽加工技术和设备的研究设计、制造安装、售后服务为一体的国家高新技术企业。

4.产品规格型号及主要参数

1）电机功率：3KW×1.5KW

2）升降小车线速度：1.76m/min（速度可调）

3）卷皮滚筒转速：35r/min.

3）外型尺寸：1684×1562×4290（长X宽X高）.

4） 扯皮小车行程:2200

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南京沃特屠宰机械有限公司除了不断完善原有设备性能之外，还融合了国外产品的先进技术与国内产品的优点

 牛翻板箱是牛屠宰场的专用设备，表面热镀锌，配有一个或二个气缸，对牛电麻或枪击至晕后将其翻倒，并进行扎脚上挂的作用，翻板采用花纹板，防止牛在翻板箱中滑倒。该翻板箱与牵牛机配套使用更佳。

 南京沃特屠宰机械有限公司是从事畜禽加工技术和设备的研究设计、制造安装、售后服务为一体的国家高新技术企业。

1.倒挂式宰杀法用钢绳系牢处于昏迷状态牛的右后脚，用提升机提起并转挂到轨道滑轮钩上，滑轮沿轨道前进，将牛运往放血池，进行戳刀放血。在距离胸骨前15~20 cm的颈部，以大约15度角斜刺20~30 cm深，切断颈部大血管，并将刀口扩大，立即将刀抽出，使血尽快流出，放血时间约需8~10分钟。戳刀时力求稳妥、准确、迅速。这是一种目前广泛采用的放血方法。