荷叶具有扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还有清热解毒、凉血、止血的作用，也是的良药。

荷香饭为何如此受欢迎？首要是因为如今社会需求这样方式的饭馆，睡着社会的开展，大家的脚步也是跟着社会走，平常上班的年轻人都是在外面吃饭的，而荷香笼仔饭香味浓郁，滋味绝佳，而且是建康绿色，给人感受很洁净清洁，而且如今的人都是追求建康自然。其次是荷香笼仔饭出品快，现叫现蒸，洁净清洁。

培训内容：
1、荷叶包饭的系统讲述；
2、荷叶包饭原料的选购；
3、荷叶包饭食材的预加工；
4、荷叶包饭加工的基本标准；
5、荷叶包饭加工的工艺步骤；
6、荷叶包饭经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容    

1、荷叶包饭各种原材料选择，处理加工

2、把饭煮熟，配菜炒熟

3、用荷叶包裹着饭和配菜，用蒸锅蒸熟

培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、免费技术升级。

醉郎精品创新菜：

热菜类：火烧赤壁  水煮三国   八卦美蛙   太极牛肉   屌丝肥肠   包公牛肉   醉郎热窝鸡    川香一把骨   醉郎糯香掌   鬼汤僵尸鱼   浓汤醉妃兔

凉菜类：杂酱穿香鸭   红杏出墙   醉郎手撕鸡   勾魂鲫鱼    牵肠挂肚   刺身牛肉