泡不同的茶选用不同的壶 冲泡普洱茶该如何选择茶具?
导读:冲泡普洱茶可以选择盖碗、陶壶、紫砂壶,冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。如果冲泡的是茶砖、茶饼,可提前把茶拨开后,暴露在空气中2星期,然后再冲泡,味道更好。
冲泡普洱茶时,要先冲一次热水。
1次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中杂质一并洗净的作用。的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不要将它的味道浸泡出来;
第二次以后,浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。
泡不同的茶,应该选用不同的壶。
泡熟茶:选用高温煅烧的紫泥比较合适。保温、透气。
泡生茶:选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适。保持香气,透气性好。
泡老茶:选用质地细腻,研磨充分的高温煅烧泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质,推荐优质的底槽清或者朱泥。
普洱茶投资分析:大益的症结到底在哪里?
2015年的大益茶市场有点扯,无论什么样的大益茶在市场的表现都不尽人意。不论是紫大益这类有传承的产品还是如大益传奇这样的年度力作。均逃不过价格持续下滑的命运,芳村交易低迷,各地门店关门的消息接连不断。我们不禁要问,大益到底怎么了?
普洱茶如何进行保存
对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最.好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。 对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。 纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最.好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿,在南方湿气重容易弄湿纸皮。 当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最.好分开存放。 注意:塑料袋并不适合长时间存放,切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!