津津串烤炉不仅无烟,无味,无溢油现象,味道也很棒,还很营养的烹饪法。
烤制不会蹦油,也不会熏烤衣物。内外同时烤熟,也不会烤糊外表,烤制得特别均匀。不仅保证食材原有的美味,而且继承了传统烤肉的可口。能减少烹调脂肪部位(去除脂肪),降低热量的同时降低食材本身的盐分,保持维生素
的有效成分,使味道更加鲜美诱人。还能锁住食材的汤汁不流失,外酥里嫩,肉质更加鲜嫩可口。
无烟电烧烤炉(wuyandianshaokaolu)就是烧烤时没有油烟的产生:油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会变质,也会产生油烟,污染食物,污染环境。
火盆式烧烤,如街头实用炭火的卖羊肉串的烧烤炉,既有燃烧排放又有油烟排放,所以最为有害,使用液化气的烧烤炉,虽号称无烟,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的化学物质依然污染食物。
不烧焦
使用无污染的电能,利用红外线不会燃烧周围氧气而无烟、无尘、无需换气,也不会产生碳灰等垃圾,保持舒畅环境。
操作简单,使用便利,清洗方便
打开电源的同时可以烘烤,特制的不粘盘不会烤焦粘于烤盘,便于清洗。打开就能马上使用(0.1秒可达150度),温控操作也特别简单,一看说明就能学会。使用简单,清洗方便,就算周围有风也能安全使用。