工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“”。基本化学工业主要产品中的盐酸、、、、等主要是用工业盐为原料生产的。

 指的是原盐，原盐有、和之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。