小型烟熏炉价格,不管是任何的设备或者东西,不能够更新换代的话,等待他的命运只有灭亡,我们的烟熏炉是根据每一个客户切身提成的要求所改进的每一个细节,经过一代代的更新换代,我们的烟熏炉已经成为了一个非常好用并且使用的现代化设备。而有些厂家还在用着12年甚至更早以前的设备,这是非常不可取的。
小型烟熏炉价格,烟熏炉生产厂家设备参数:
150烟熏炉参数
型号:150型
尺寸:内置发烟1200*1600*2200mm 外置发烟1200*2030*2200mm
重量:900kg
功率:11.5kw
单次产量:150kg
高压压强:0.9Mpa
低压压强:0.08Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
小型烟熏炉价格,1、烘干: 电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型在整个烟熏豆干机器炉内循环,从而实现烘干。 蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。
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小型烟熏炉价格,2、蒸煮功能的实现:( 实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。烟熏豆干机器蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
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小型烟熏炉价格,烟熏炉是新型的熏制食品的机械装备,其功能强大,能够实现蒸煮,烘干,烟熏,上色等多项功能。烟熏炉可以用果木熏制,也可以用茶叶熏制,这个主要是看我们的产品需要什么样子的效果。如果是想做出不一样的特色,甚至可以用中药熏制,熏出来的效果,风味,都是不一样的。
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小型烟熏炉价格,烟熏炉常用的烟熏方法:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。
熏烟炉的介绍
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用)。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。
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小型烟熏炉价格,4·售后服务
一年保修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
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